Lista de desejos da Dani Filomeno: 15 hotéis e pousadas nacionais para conhecer em 2023
De villas no Nordeste até chalés na Serra da Mantiqueira, Daniela Filomeno, grande fomentadora e apoiadora do turismo brasileiro, seleciona hotéis que deseja visitar neste ano; confira
Depois de compartilhar 10 hotéis nacionais testados e aprovados que valem a estadia e também a viagem, é chegada a hora de dividir com vocês minha lista de desejos para este ano.
Com uma diversidade abundante que brilha nossos olhos e aflora nossos sentidos, o Brasil possui destinos únicos que não se assemelham a nenhum outro lugar do mundo.
Pegue por exemplo as águas límpidas de Maragogi, em Alagoas, ou a vila graciosa de Corumbau, no sul da Bahia, e ainda os cânions em Santa Catarina, que nos reservam um clima de montanha acolhedor, principalmente a dois.
Agora imagine hotéis e pousadas superexclusivas nestas localizações que, com poucos quartos e serviços personalizados, potencializam o que de melhor estes destinos têm a oferecer.
A boa notícia é que estas hospedagens existem (e foi muito difícil escolher apenas 15!) e prometem nos desconectar da vida agitada e nos colocar num estado de calmaria perfeito.
De norte a sul, as apostas a seguir miram em hotéis que se preocupam com o bem-estar dos hóspedes e também do meio ambiente ao redor. Ao longo de 2023, espero visitar toda a lista de sugestões abaixo e, quem sabe, escrever para vocês mais uma coluna com os “testados e aprovados”. Às dicas!
Casana Hotel (Praia do Preá, CE)
O Casana fica entre dunas e lagoas na Praia do Preá, a 280 km de Fortaleza, onde os ventos fazem do kitesurf um esporte popular. Fato é que o hotel possui até uma escola e lounge de kite, este último com espreguiçadeiras e redes para ver o espetáculo de kites no mar.
São apenas sete bangalôs, que garantem sossego e bastante privacidade – um ponto alto para mim. Outro destaque é a gastronomia, com café da manhã, almoço e jantar inclusos no restaurante aberto somente a hóspedes, o qual tem menus elaborados diariamente.
A piscina infinita (com versão menor para as crianças) é boa ideia, mas o mar, as caminhadas na areia, passeios de bike, visita a vila de pescadores e cochilo nas redes também estão entre os atrativos neste refúgio acolhedor.
Ka Bru Beach Hotel de Charme (Barra Grande, BA)
Exclusivo hotel-boutique na badalada Barra Grande, na Península do Maraú, na Bahia, o Ka Bru Beach Hotel fica à beira-mar e tem como objetivo fazer com que os hóspedes se sintam em casa.
Percebe-se que elegância e luxo estão por toda parte de maneira sutil, detalhes também das seis amplas e arejadas suítes com vistas e acesso aos jardins. O Ka Bru ainda conta com piscina fotogênica e verde por todo canto. Para quem quiser relaxar, o spa tem bom menu de terapias.
A cozinha utiliza produtos orgânicos e locais, em que o restaurante-bar oferece uma variedade de bebidas sazonais, lanches e refeições diárias adaptadas ao gosto do cliente.
Barracuda Hotel & Villas (Itacaré, BA)
A cinco minutos do centro de Itacaré, no sul da Bahia, reside este refúgio luxuoso que fica entre a Mata Atlântica e o mar.
O hotel nasceu em 2020 e desde então tem arrancado elogios dos clientes que descansam nas 17 suítes e também nas villas espaçosas com todos os mimos possíveis.
Situado no topo da costa rochosa ao lado da Praia de Resende, as acomodações estão conectadas por deque de madeira, assim como restaurante, bar e piscina de borda infinita com espreguiçadeiras. Também há um rooftop ideal para prática de yoga e contemplação do pôr do sol.
Pousada Camurim Grande (Maragogi, AL)
A Camurim Grande fica na esplêndida Maragogi, cidade alagoana onde as águas das piscinas naturais impressionam. Logo, passeios de lancha às piscinas e visita às praias do Norte ou do Sul de buggy estão entre os programas.
Construída numa península com 300 metros de beira-mar, a pousada oferece 20 acomodações divididas em bangalôs, chalés, casas e cabana, com diferenciais como piscina privativa e terraços.
Coqueiros, manguezais, pés de manga e de caju não faltam nos cinco hectares da propriedade, onde 5% do terreno é ocupado pelas construções e também onde iguanas, saguis e pássaros ficam livres.
Jaguaríndia Village (Fortim, CE)
Fortim é outro dos destinos cearenses onde os ventos sopram e o kitesurf tem lugar garantido entre as paisagens. Em meio a esse cenário fica o Jaguaríndia, hotel pé na areia próximo ao encontro do Rio Jaguaribe com o mar.
Inaugurado há pouco mais de um ano, é cercado por vegetação nativa e dunas. São 30 acomodações divididas em oito categorias, algumas com piscina privativa, umas de frente para o mar e outras com vista para o coqueiral e jardim.
O restaurante tem assinatura do francês Emmanuel Ruz e o café da manhã é servido nas mesas de maneira individual – outros dois bares completam o time do hotel. Escola de kite, yoga, spa e passeios pelas maravilhas naturais das redondezas são algumas opções que prometem nos desconectar.
Fasano Salvador (Salvador, BA)
Instalado num edifício tombado que serviu como primeira sede do jornal A Tarde, o Fasano Salvador tem papel central na hotelaria de luxo da capital baiana.
A maioria dos seus mais de 70 quartos são voltados para a Baía de Todos os Santos e para a histórica Praça Castro Alves. O lobby ainda carrega piso e revestimento da década de 1930 e os interiores, além de terem o refinamento do selo Fasano, têm madeiras que remetem ao Jacarandá da Bahia.
Se tudo isso já me faz querer visitá-lo, a gastronomia então não fica para trás: o restaurante Fasano serve cardápio com clássicos italianos – marca registrada do grupo – sem deixar de lado pratos baianos.
Spa e rooftop com piscina e vistas privilegiadas do mar completam os atrativos.
Vila Naiá (Corumbau, BA)
Corumbau é um desses destinos-desejo que são referência em tranquilidade e belas paisagens. E este é o lar do Vila Naiá, totalmente isolado e imerso na natureza do litoral sul da Bahia.
São oito acomodações ao todo, quatro suítes e quatro casas ligadas por passarelas que foram desenhadas com inspiração em moradias de pescadores. Elas são todas construídas em madeira e as janelas não têm vidros.
O hotel tem como lema um luxo ecológico, com seu jardim natural, o enorme terreno garante privacidade e desemboca na praia praticamente deserta de 15 km.
Pela localização isolada, todas as refeições já estão inclusas na estadia – em que tudo é fresquinho e pensado para ter o menor desperdício possível.
Kilombo Villas (Praia de Sibaúma, RN)
Situado em Sibaúma, vilarejo de pescadores próximo a Pipa, no Rio Grande do Norte, e de frente para uma praia de desova de tartarugas, o Kilombo foi construído sob o lema de uma vivência sem pressa.
Focado na discrição, o hotel “eco slow” tem 10 acomodações, entre villas e suítes, cada uma com seu estilo. Em comum, elas possuem pé direito alto, espaços amplos e janelas como protagonistas.
O jardim fica de frente para o mar no topo da falésia e conta com espreguiçadeiras e balanço. Para uma imersão na região, passeios de buggy na praia vazia, lancha na Lagoa de Guaraíras e pedaladas a bordo de uma bike são convites a desconexão.
Junte isso a uma gastronomia local com toques mediterrâneos e asiáticos pautada no conceito slow food e temos um local que está na minha lista de desejos.
Makena Hotel (Icaraizinho de Amontada, CE)
Em Icaraizinho de Amontada, vila litorânea a 190 km de Fortaleza, está o exclusivo Makena, hotel-boutique de apenas 13 suítes que funciona à base de energia solar.
Materiais naturais e objetos de artesãos locais compõem o décor, que mistura um ar rústico com o charme da vila. O hotel ainda conta beach club e casa de praia com quatro suítes, dois quartos, piscina e serviços exclusivos.
Sabores regionais estão no Nui, restaurante aberto também a não hóspedes que usa ingredientes frescos de produtores locais. Jantares personalizados, aulas de kitesurf, passeios de stand up paddle e oficinas culinárias estão entre as experiências.
Hotel Île de Pipa (Praia de Pipa, RN)
Com a abertura do Île de Pipa em agosto de 2021, a rede Accor fincou seu selo premium na famosa praia de Pipa, no Rio Grande do Norte.
A cinco minutos da praia e próximo ao centrinho de Pipa, o hotel conta com 77 quartos de design contemporâneo e deque molhado com piscina. No quesito gastronômico, o restaurante Umai oferece cozinha contemporânea pautada na fusão nikkei com releituras da cultura local.
Além das visitas às praias do Amor, Baía dos Golfinhos e a Praia de Sibaúma, temos à disposição o spa de assinatura L’occitane au Brésil.
Passeios de jipe e visitas ao Chapadão, Praia do Madeiro e Barra do Cunhaú também podem ser boas oportunidades para conhecer a região.
Pousada Trijunção (Cerrado)
Mesclando turismo de aventura, luxo e sustentabilidade, a Pousada Trijunção recebe este nome por ficar bem no marco que divide os estados de Minas Gerais, Bahia e Goiás. Isolada e distante da poluição luminosa das cidades grandes, a propriedade propõe uma descoberta do Cerrado, bioma tão importante e incrível do Brasil.
Ela é formada por apenas sete suítes – a maior é a Suíte Master, que possui duas varandas e até ofurô – e são decoradas com trabalhos de artesãos locais. Práticas sustentáveis estão por toda a parte, que vão desde os tratamentos de água, energia e desperdício.
O restaurante é abastecido pela horta da fazenda e as influências gastronômicas vêm dos três estados.
Churrasco de costela no fogo de chão, piquenique e café da manhã à beira da Lagoa das Araras são algumas das experiências que ficam ainda mais completas com as aventuras de avistar o lobo-guará com o projeto Onçafari, a observação de pássaros e até o avistamento noturno de jacarés – tudo feito com guias especializados e voltados ao bem do meio ambiente.
Rio do Rastro Eco Resort (Bom Jardim da Serra, SC)
Debruçado no cânion da Serra do Rio do Rastro, a mais de 1.500 metros de altitude na cidade de Bom Jardim da Serra, em Santa Catarina, o Rio do Rastro Ecoresort é hotel de montanha onde o clima ameno dá aquele toque especial na estadia.
Com visuais privilegiados às margens do Parque Nacional de São Joaquim, o hotel oferece diferentes chalés com lareiras e ares rústicos modernos – alguns até com jacuzzi na varanda.
Lounge com lareira e biblioteca, bar, piscina aquecida e jacuzzi externa e saunas são alguns atrativos além das experiências, como piquenique em frente ao lago, espumante ao luar, pôr do sol no cânion e queijos e vinhos no mirante.
A gastronomia do restaurante é serrana e mais de 100 rótulos de vinhos se fazem presentes na adega; alguns sábados também contam com típico churrasco serrano.
Pousada Quinta dos Pinhais (Santo Antônio do Pinhal, SP)
Durante a primeira temporada do CNN Viagem & Gastronomia pude experimentar as maravilhas que a Serra da Mantiqueira nos dá, sejam elas vinhos, queijos, azeites e, claro, as paisagens.
E é em Santo Antônio do Pinhal que fica a Quinta dos Pinhais, pousada que chega a 1.400 metros de altitude e tem vistas para a Pedra do Baú. Ao todo são 11 acomodações, as quais são separadas em vivendas, moradas, chalés e casa de campo, esta última com quatro quartos, piscina climatizada e espaço para 10 pessoas.
A pousada serve também como receptivo para mini weddings e conta com bistrô e empório. Spa, saunas, quadra de tênis, arco e flecha, lago, horta e fazendinha estão entre os charmes da propriedade, que nos promete ar puro da montanha.
Vila de Alter Pousada Boutique (Alter do Chão, PA)
Uma das primeiras pousadas boutique do Pará, a Vila de Alter fica em Alter do Chão, um dos cenários mais belos do Brasil, e segue o lema de vida tranquila na região próxima ao Rio Tapajós.
Os seis bangalôs são construídos no meio da mata com tábuas de madeira e são acessíveis por passarela. Peças de artesanato e arte indígena fazem parte da decoração e ajudam a valorizar a tradição e os saberes das comunidades ribeirinhas locais.
Para quem quer realmente vivenciar a Amazônia, a pousada tem roteiros ecológicos e turismo de aventura entre suas experiências. Ainda há espaço com bikes para alugar e pedalar pelas redondezas.
Pousada Anttunina (Maragogi, AL)
Conhecida pela beleza das suas águas límpidas, a Praia de Antunes, em Maragogi, é também o local onde a Pousada Anttunina decidiu se estabelecer.
As acomodações se categorizam entre bangalôs e villas, que vão de 74 a mais de 200 m², estas últimas ideais para famílias, já que possuem também piscina privativa e outros mimos.
Passeios em lancha privativa nas piscinas naturais de Maragogi estão entre as experiências oferecidas, assim como podemos escolher jantar com estrutura montada na areia, café da manhã flutuante na piscina e piquenique pela propriedade.
A gastronomia tem assinatura da chef Jace Sousa, que prepara pratos diários como “sugestão da chef”, em que peixes e frutos do mar são as estrelas.
