Altar de Morena Leite
Chef terá buffet com time poderoso de fornecedores em busca da cerimônia perfeita...
Chef terá buffet com time poderoso de fornecedores em busca da cerimônia perfeita
Cardápio menos brasileiro e mais contemporâneo, resultado de viagens da chef para China, Alemanha, França e outros países. Com louça e talheres desenvolvidos especialmente para casamentos mais sofisticados, funcionará como um Buffet Boutique com atendimento especializado e pautados em quatro pilares: atendimento, gastronomia, serviço e cenografia gastronômica. Sua estrutura hoje comporta festas para até 500 pessoas.
Para escrever o livro Altar – Receitas para Casar, homônimo do seu novo buffet, Morena consultou como a cerimônia é feita em diversas religiões, ouviu pai de santo, padre, rabino e monge.
São diversos fornecedores que participam do que Morena chama de “cerimônia perfeita”, entre eles, Chris Ayrosa, Martha Medeiros, Boutique de Três e Isabella Suplicy.
O buffet começa a atender eventos a partir de março e o livro será lançado na mesma data. Noivas em polvorosa.
