Os hotsposts de Bogotá, na Colômbia, por uma colombiana
Para desbravar uma cidade nunca antes visitada, entender todo seu funcionamento e conhecer os hotsposts fora no circuito turístico, nada melhor do que receber dicas de um local. Aqui, uma colombiana, amiga no Viagem & Gastronomia, dá dicas de Bogotá, na Colômbia
Black Bear
Casa badalada, perfeita para reunir amigos em torno da mesa. Nos pratos, montados com capricho, há carnes, frutos do mar, batatas (ingrediente muito usado no país), legumes e saladas.
Carrera 11 A # 89-06
Gamberro
Restaurante espanhol superbadalado entre os locais. Pratos gourmets – daqueles que ficam lindos nas fotos – que priorizam peixes, frutos do mar e carne. O arremate é sempre com folhas e molhos.
Calle 90 # 11 – 13
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El Bandido
O bistrô tem 3 pontos altos. A saber: a decoração é elegante e moderna. Os móveis que preenchem a área externa, por exemplo, seguem estilos diferentes e revelam riqueza de designs, já os que estão no interior são refinados; a cozinha prepara refeições fartas e saborosas, privilegiando massas e carnes; e, para completar, bandas de jazz ao vivo animam as noites.
Calle 79B #7-12
Serratta Gourmand
O chef Rubén Trincado prepara culinária contemporânea com ingredientes orgânicos. São sopas, saladas, carnes, massas e muitas opções de entradinhas para compartilhar. Se você for vegano tem receitas especiais no menu!
Autopista Norte # 114 – 44 Piso 2
Segundo
Drinques para brindar com os amigos, refeições bem servidas e porções para compartilhar. Para essas três vontades, o Segundo é uma ótima opção. O ambiente é cool – seus janelões são destaque – e propício para momentos de descontração.
Calle 85#12-90
La Brasserie
Restaurante francês tradicional com o melhor da culinária local. Espere por receitas com queijo brie, carnes com cortes à francesa, escargots, boeuf bourguignon e mais.
Cra 13 #85 – 35
Lorenzo el Griego
Cozinha mediterrânea, com pratos bem recheados e saborosos, que vão de porções, como a de homus com pão fresquinho preparado na casa, à pratos mais elaborados como a moussaka.
Calle 65 #3b-59
Emília Grace
Restaurante requintado, é destino perfeito para amantes da culinária italiana. O ambiente é acolhedor e descontraído.
Cl. 65 #4a-51
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