Embarque com Daniela Filomeno e mais três renomadas chefs para o melhor hotel do Brasil
Se prepare para embarcar em uma viagem gastronômica inesquecível com a nossa editora-chefe Daniela Filomeno e mais três renomadas chefs no melhor hotel do Brasil em Governador Celso Ramos, em Santa Catarina
Quem acompanha o Viagem&Gastronomia nas redes sociais (@viagemegastronomia) fica encantado com todas as viagens da Dani, sempre com refeições de deixar qualquer foodie babando na tela e para lugares paradisíacos. Agora, será possível viver uma experiência inesquecível ao lado da nossa editora-chefe e de três dos principais nomes da gastronomia brasileira.
De 1 a 4 de agosto realizaremos em parceria com o Ponta dos Ganchos, hotel que está entre os dez melhores resorts de luxo do mundo e primeiro do Brasil e da América do Sul, um projeto que exalta a presença da mulher no universo gastronômico. Com muito bate-papo, refeições preparadas a quatro mãos pelo chef do conceituado resort José Nero com Danielle Dahoui, Mariana Fonseca e Morena Leite e passeio de barco pela incrível Costa Esmeralda brasileira prometemos dias de troca de experiências, descanso na estrutura impecável e paradisíaca do Ponta dos Ganchos, além de refeições com pratos inéditos e sabores inesquecíveis.
No primeiro dia do evento terá um talk mediado pela Dani com o professor e renomado palestrante Shmuel Lemle da Casa da Kaballah sobre “Viagem em outro patamar”; a Kaballah ou Cabala (pode ser escrita das duas maneiras) é uma sabedoria universal milenar que ensina os princípios espirituais que regem a vida. No final do dia, a chef Danielle Dahoui, do consagrado bistrô paulista Ruella, ao lado Nero comandará o jantar valorizando os ingredientes brasileiros. Seu amor e dedicação pela comida a levaram para a cozinha aos 17 anos. Da Bahia para a França, Dahoui buscou diversas especializações antes de voltar ao Brasil, em 1996, e abrir seu próprio bistrô de autoria Franco-Brasileira que é sucesso absoluto até hoje.
No segundo dia o talk será entre as chefs Danielle Dahoui e Mariana Fonseca e da travelholic e empreendedora com anos de sucesso na vida executiva, Daniela Filomeno, sobre trajetória de vida pessoal versus a vida profissional. Já o jantar será comandado pela Mariana, um dos principais nomes responsáveis em divulgar e valorizar a cozinha grega no Brasil e que está à frente dos consagrados Myk, Kouzina e Fotiá, além do recém-inaugurado italiano Vulcano.
No sábado, o talk será entre Dani, que já viajou para mais de 55 países, e Morena Leite sobre os sabores do mundo. Para fechar com chave de ouro, Morena, que acaba de comemorar 21 anos de sucesso do Grupo Capim Santo e é referência da cozinha brasileira, assume as panelas no jantar. Nascida em Trancoso, deixou seu porto seguro para se alimentar do mundo. Aos 15 anos já estudava na Inglaterra e nos últimos anos viajou ao redor do globo, inclusive morou na França e Indonésia para conhecer novas culturas, técnicas, ingredientes e trazer esse conhecimento aos seus menus. Ou seja, os hóspedes podem esperar por uma comida brasileira com toques de todos os continentes em seu jantar.
Outras atrações especiais do programa será uma aula de whisky com conceitos sobre a bebida e ideia de bons drinques para acompanhar e harmonizar diversos pratos. Em paralelo, a bordo de um Shaefer 830, e especialmente para esse final de semana, os hóspedes poderão navegar no mar da Costa Esmeralda degustando ostras e champagne. Uma experiência única e exclusiva que trouxemos para esse evento em parceria com a Premium Charters, única charter house de luxo do Brasil.
Para informações sobre valores e mais detalhes da viagem entre em contato com o hotel: reservas@pontadosganchos.com.br ou tel: (48) 3953-7000.
* O passeio acontecerá em duas saídas – sexta e sábado dependendo das condições climáticas.
Ponta dos Ganchos Exclusive Resort
Rua Eupídeo Alves do Nascimento, 104, Ganchos de Fora
Governador Celso Ramos (SC), Brasil
