Tan Tan sobe 25 posições e fica mais uma vez entre os melhores bares do mundo
A casa tocada por Thiago Bañares, em São Paulo, que explora drinques e receitas clássicas de bares japoneses, aparece em 62º lugar no ranking do The World's 50 Best Bars
A premiação do The World’s 50 Best Bars acontece no dia 4 de outubro, em Barcelona, Espanha, mas a lista estendida, com as casas que ocupam entre a 50º e 100º posição do disputado ranking, foi divulgada nesta terça-feira (27).
O Tan Tan é a única casa brasileira a figurar nesta primeira lista. O bar contemporâneo oriental de São Paulo aparece em 62º lugar, subindo 25 posições – em 2021, aparecia em 87º lugar no ranking.
A cerimônia da premiação dos 50 melhores será transmitida ao vivo pelas redes sociais diretamente de Barcelona, na próxima terça-feira (4).
Inaugurado em 2015, o Tan Tan une coquetelaria autoral a receitas da cozinha “chuka”, vertente da culinária japonesa com influências chinesas que responde pela maioria dos pratos quentes consumidos no Japão.
Agora é aguardar o evento e torcer para mais nomes brasileiros aparecerem na lista.
