Restaurante Shihoma comemora um ano com festa aberta ao público
Para celebrar, Marcio Shihomatsu e Bia Freitas convidaram os chefs do Tordesilhas, do Lobozó, do Jiquitaia e do Jesuíno Brilhante para servir pratos especiais em pequenos quiosques montados em frente à casa
Figurinha constante nas listas dos melhores lugares para comer massas na cidade, o restaurante Shihoma Pasta Fresca comemora um ano no próximo domingo, 7 de agosto.
E a casa dos chefs Marcio Shihomatsu e Bia Freitas, é claro, não deixaria a data passar em branco e prepara uma festa ao lado de outros grandes amigos e chefs da cidade para celebrar o merecido sucesso.
Na calçada do restaurante, que abrirá excepcionalmente neste domingo, Mara Salles, do Tordesilhas, Gustavo Rodrigues, do Lobozó, Marcelo Corrêa Bastos e Nina Bastos,do Jiquitaia, e Rodrigo Levino, do Jesuíno Brilhante, oferecerão pratos especiais em pequenos quiosques montados em frente à casa.
Vinhos e saquês em taça e sorvetes do Pinguina também estarão disponíveis.
Confira o menu completo da festa:
Lobozó, chef Gustavo Rodrigues
– Sanduíche de língua defumada no pão de mandioquinha, maionese de ovo e picles de erva doce (R$ 30)
-Caldinho de mocotó de porco, coentro e cebolinha (R$ 20)
Jiquitaia, chef Marcelo Corrêa Bastos e Nina Bastos
– Quiabo na brasa com missô (R$ 20)
– Costelinha na brasa, ervas, limão siciliano, erva doce (R$ 35)
Drinques, Nina Bastos
-Tokyo Collins (R$ 32)
-Caipirinha (R$ 25)
-Caju Amigo (R$ 32)
-Batidinha De Maracujá (R$ 25)
Jesuino Brilhante, chef Rodrigo Levino
– Guiné de Festa: Galinha D’Angola, purê de macaxeira e coentro (R$ 30)
Tordesilhas, chef Mara Salles
– Arancini com pequi com queijo Joãozinho da Matiqueira (R$ 15)
– Cuscus de farinha ovinha com vegetais e camarões (R$ 35)
Shihoma
– Maltagliatti e Bochecha de Wagyu – Pasta all’uovo, bochecha braseada com vinho tinto e tomate (R$ 35)
– Tortelli di Pecora – Pasta all’uovo recheada de queijo avecuia, ovelha, servido na manteiga e sálvia (R$ 30)
Shihoma Pasta Fresca
Festa de 1 ano
Rua Medeiros de Albuquerque – 431 / Horário: das 13h às 17h – mas a sugestão é chegar cedo para não correr o risco de ficar sem as delícias!
