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Milos, em South Beach Miami: passagem expressa para a Grécia

Restaurante destaca-se pelos frutos do mar e pescados frescos, além de pratos típicos da gastronomia grega...

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Restaurante destaca-se pelos frutos do mar e pescados frescos, além de pratos típicos da gastronomia grega

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A minha ilha preferia grega também dá nome a um incrível restaurante, com filiais pelo mundo.  Milos, em South Beach Miami, é um grego para se sentir na Grécia. Frutos do mar e peixes para escolher in natura fresquíssimos. São servidos grelhados ou com a crosta de sal. A rede – tem restaurantes em Atenas, Nova York, Montreal, Las Vegas e , em breve, Londres – não decepciona.

De entrada, a tradicional salada grega, regada com o azeite local. Dos pratos clássico,  não deixe de pedir o “milo especial” é uma torre de abobrinha e beringela cortadas em finas faias levemente empanadas,  servidas com tzatziki e queijo kefalograviera. O sushi de polvo rapidamente grelhado é maravilhoso,  assim como o sushi de peixe do dia, com molho de limão siciliano. Tão incrível que tivemos que pedir um reforço.

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Prato principal, claro, o peixe grelhado e outro com crosta de sal. Se a fome permitir,  a pasta de ateniense, com molho de tomate leve. É uma delicada e inesquecível massa com lagosta, escolhida ainda vida.

De sobremesa?  O tradicional baklava ou o iogurte grego com mel. Peça um bom vinho grego branco e seja feliz.

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Fotos: Daniela Filomeno 

Milos

730 1st St, Miami Beach, FL 33139, Estados Unidos

+1 305-604-6800

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