por:
Viagem e Gastronomia
Viagem e Gastronomia
Viagem e Gastronomia
"Dois Riachões: cacau e liberdade" é um minidocumentário sobre a vida de uma comunidade produtora de cacau no sul da Bahia que, pela primeira vez, pode provar seu próprio chocolate
Inaugurado em plena pandemia no Jardim Botânico, casa é comandada pelo chef Ricardo Lapeyre e traz à mesa receitas originais com ingredientes e peixes de pequenos produtores e pescadores de arpão
Já se perguntou onde os chefs dos restaurantes mais badalados do mundo comem quando não estão atrás das panelas? Na nossa coluna “Onde os chefs comem” eles abrem o jogo e contam quais seus restaurantes prediletos
Intencionais ou não, o colunista da CNN Viagem & Gastronomia Fred Sabbag analisa alguns comportamentos de clientes que devem ser evitados
Ao todo, dez casas brasileiras estão entre as mais bem avaliadas por jurados e fregueses ao redor do mundo no ranking francês
Carnes suculentas, batatas fritas crocantes, sobremesas tradicionais, e, claro, muito vinho. Confira os melhores endereços para comer bem e degustar boas bebidas na "pequena Paris"
Durante uma tarde de degustação, equipe da CNN e convidados especiais provaram às cegas 65 panetones, separados em três categorias. Conheça os vencedores!
Depois de 21 anos de serviços prestados aos bons de copo nas mesas do festejado Jobi, o ex-garçom Cecílio Araújo deixou a casa para abrir seu próprio bar
Quer saber onde os bartenders mais famosos do Brasil bebem? Adriana Pino, sócia e head bartender do Flora Bar, em São Paulo, abre o jogo!
Prêmio "50 Best da América Latina" elegeu as melhores casas de 12 países - dois peruanos ficaram no pódio junto do restaurante de Alex Atala; confira lista