Festival de Coxinhas em SP
Das festas infantis a versões gourmets, a coxinha tem lugar especial em nossos corações. E é tema de um festival na tradicional rotisseria Bologna
Das festas infantis a versões gourmets, a coxinha tem lugar especial em nossos corações. E é tema de um festival na tradicional rotisseria Bologna
Um dos estabelecimentos mais antigos da cidade, o Bologna, realiza o Festival da Coxinha. Inaugurado em torno de 1925, no Anhangabaú, hoje ocupa uma casa na Rua Augusta onde permanece. A tradicional rotisseria, que ganhou fama pelo seu frango assado, terá coxinhas em diversos sabores, da tradicional frango a camarão rosa; além de versões doces, como brigadeiro e Ferrero Rocher.
Aberta 24h, abriga padaria, rotisseria, sorveteria, confeitaria, pastifício, lanchonete e restaurante. O característico chão xadrez branco e preto, os espelhos e tons dourados nas paredes foram mantidos em seu ambiente.
R. Augusta, 379, Consolação – Tel: (11) 3256-1108
Fotos: Divulgação
Publicado: dezembro/ 2016.
