Onde comer em Porto Cervo, Sardenha
Não é à toa que Porto Cervo é um dos mais procurados e exclusivos destinos na Itália. No verão europeu, o clima quente, o sol forte com brisa e a água geladinha, perfeita para amenizar o calor, compõem o cenário perfeito. Isso tudo somado a uma gastronomia excepcional, com frutos do mar e peixes fresquinhos espalhados por restaurantes em ilhas, no charmoso centrinho e na costa. Quer saber onde comer em Porto Cervo? Confira aqui
Em uma faixa litorânea no norte da Sardenha, na Itália, está a Costa Esmeralda. Porto Cervo e região fervilham no verão europeu. O lugar é muito procurado por celebridades e jet setters, já que oferece muita privacidade com suas inúmeras ilhas e praias, das mais escondidas às bem movimentadas. Muitos restaurantes, lojas charmosas e um centrinho com uma marina e diversas lojas de grifes entretem os veranistas, além, é claro, do onipresente e lindo mar em diversos tons de azul.
O termo Costa Esmeralda foi dado em 1962 pelo príncipe Karin Aga Khan, que idealizou o Consorzio que hoje da nome à região. Rapidamente virou um reduto de celebridades e endinheirados, devido sua exclusividade e beleza natural. O coração de tudo é Porto Cervo, um centrinho com lojas de grifes, bares e restaurantes, bem gostoso para passear. Deste grupo, estão os hotéis Romazzino, Cala di Volpe, Pitritza e Cervo Hotel, único no centrinho. Os hotéis têm suas praias praticamente privativas, com estrutura completa para os hóspedes. Dá para entender porque o lugar faz tanto sucesso, não?
A culinária da Sardenha é a italiana Mediterrâneo. Leia-se burratas, embutidos… além de peixes e frutos do mar tão frescos que em alguns restaurantes o cliente escolhe ainda no aquário, como é o caso da pasta com lagosta da Sardenha, cobrada por peso. A média é €30 por 100gr em boas casas, mas é possível encontrar a preços bem mais camaradas em terra. Ela é feita com tomatinhos cereja bem doces e molho bisque (da própria lagosta). É uma delícia! Buon appetito!
Marina di Porto Cervo
No alto, o La Pergola in Giardino tem uma vista de toda a Marina di Porto Cervo ou da movimentada Piazzeta, que reúne os turistas durante o dia e final de tarde, com música ao vivo, bares e lojinhas. Vale almoçar, enquanto aproveita o dia para compras no centro.
Um dos mais procurados restaurantes do centrinho é o Il Pescatore, que também o mais antigo de Porto Cervo. Jantar a sua culinária mediterrânea com peixes e frutos do mar fresquíssimos é programa obrigatório. Peça uma deliciosa mesa no deck de madeira, debruçado no mar, observando os iates gigantes parados na marina ali do lado.
Asian fusion
Badalado russo, que também tem em Londres e Miami, o Novikov Porto Cervo oferece sua deliciosa culinária asiática em um ambiente descolado. No menu, procuram mesclar ingredientes e sabores locais para uma cozinha oriental.
Pela Costa…
Fior d’Acqua: fica no complexo da Piazza del Principe e oferece a tradicional culinária sardenha.
I Frati Rossi: uma varanda em uma encosta oferece uma das mais simples e gostosas casas com comida “da nonna”. Aproveite o clima de comida feita em casa e delicie-se.
A locação do Tanit já é uma atração à parte, em uma encosta, com arcos de fortes e plantas em sua varanda, com uma vista estonteante. O Tanit fica dentro do hotel Poltu Quatu, com uma marina só para ele.
Na minha lista de desejos está conhecer o Belvedere, restaurante simples e familiar, superindicado, quem sabe na próxima vez?
Hotéis 5 estrelas
Entre os mais tradicionais hotéis de Porto Cervo estão o Cala di Volpe e o Pitrizza que têm restaurantes sofisticados (leia-se caros), de alta gastronomia, com música ao vivo e ambiente elegante.
Se estiver hospedado no Romazzino hotel ou quiser um almoço pé na areia, o Romazzino Barbecue é uma ótima opção para o dia, principalmente com crianças com um bom buffet, além de um menu à la carte. A praia do hotel é uma delícia.
