por: Viagem e Gastronomia Viagem e Gastronomia

Esfriou? Veja onde pedir sopas, caldos e cremes em São Paulo

Casas atualizaram o menu e trazem agora ótimas opções dos pratos que, além de serem os queridinhos das baixas temperaturas, ainda são nutritivos e saborosos

Ouvir notícia
O frio chegou em São Paulo! Confira seleção de onde saborear deliciosas sopas, cremes e caldos (Foto: Getty Images)

Você é do time que acha que sopa não é jantar? Ou considera o prato uma refeição completa e deliciosa? Seja qual for a sua escolha, essa matéria é para você! Se for da primeira turma, nós vamos provar que ela pode, sim, ser uma refeição caprichada, cheia de sabor, para qualquer momento do dia. E, se você for do segundo time, vai se surpreender com os sabores e as opções que as casas a seguir separaram para essa temporada de frio em São Paulo. Bom apetite!

Bistrot de Paris

Sopa de cebola com massa folhada do Bistrot de Parigi (Foto: Helena de Castro)
Sopa de cebola com massa folhada do Bistrot de Paris (Foto: Helena de Castro)

Na Villa San Pietro, escondida no meio da agitação dos Jardins, o Bistrot de Paris foi repensado em todos os detalhes para se tornar um autêntico bistrot francês e oferecer uma verdadeira experiência de bistronomia. Por lá, o sócio-chef Alain Poletto, assina o cardápio de clássicos incontornáveis como a deliciosa sopa de cebola com massa folhada, que pode ser encontrada tanto no menu presencial (R$ 52) quanto por delivery em formato de kit para finalizar em casa que chega junto com os pães e queijo ralado para gratinar (R$ 38).

Rua Augusta, 2542 – Jardim Paulista – São Paulo / Tel.: (11) 3063-1675 / Delivery via iFood

Nonna Rosa 

Sopa de cogumelos do Nonna Rosa, que a cada dia oferece um sabor do prato (Foto: divulgação)

O chef Carlos Leiva incluiu no cardápio do Nonna Rosa, que oferece cozinha italiana clássica em um ambiente casual e acolhedor, uma sopa diferente a cada dia para aquecer as barriguinhas. Umas delas é o Zupa Della Fiera – sopa de cogumelos (R$ 28).

Rua Padre João Manuel, 950 – Jardins – São Paulo / Tel.: (11) 2369-5542 / Delivery via Rappi ou pelo whatsApp do restaurante: (11) 94237-5820
Leia mais:

Ici Bistrô

Sopa clássica de cebola do Ici Bistrô (Foto: Bruno Geraldi)

O famoso bistrô francês não poderia deixar de fora do seu menu a Sopa de cebolas, essa sopa francesa de cebola é substanciosa sendo coberta por uma fatia de pão e queijo gruyère ralado e depois levada para gratinar. Pode ser pedida no salão e pelo delivery. No delivery, a sopa vai fria e embalada a vácuo para o cliente aquecer em casa. O pão vai a parte (R$32). Também oferecem a Vichyssoise, outra receita clássica francesa de batatas com alho poró. É uma das opções de entrada da Formule Bistro – o menu executivo da casa que funciona de segunda a sexta, das 12h às 15h, apenas no restaurante. Valor da Formule que inclui entrada + prato principal + sobremesa R$64 (não inclui couvert).

Rua Pará, 36 / Higienópolis / Tel.: (11) 3259-6896 ou 3257-4064 / Delivery via iFood

Petit Comité 

Sopa de frango à moda Thai do Petit Comité (Foto: divulgação)
Sopa de frango à moda Thai do Petit Comité (Foto: divulgação)

A chef Rita Atrib, à frente do Petit Comité, oferece opções de sopas em suas Rotisseries de Moema e na novíssima dos Jardins, disponíveis tanto como sabor do dia (frescas) como as fixas no menu (congeladas). Entre os lançamentos da estação, destaque para a Sopa Mediterrânea de Lentilhas com creme azedo (R$ 62, o quilo); o Cappuccino de funghi (R$ 62, o quilo), e para os paladares mais exóticos, a Sopa de frango à moda Thai, que é preparada com leite de coco, capim limão e levemente apimentada (R$ 62 o quilo). Há ainda as clássicas que não saem do menu sazonal, como a Sopa de Cebola (R$ 62, o quilo).

O menu de sopas fixas oferece as opções Abóbora com gengibre; Mandioquinha ao Curry; e a Sopa cremosa de milho verde com páprica; além das Sopa de Palmito e Sopa de Legumes com frango orgânico (todas R$ 52, o quilo). Para finalizar, a Vichyssoise é um clássico francês, composta por batata com alho poro (R$ 52, o quilo). Todas elas são encontradas congeladas e sempre tem nas casas durante todo o ano.

Rua Melo Alves, 287 – Jardins – São Paulo / Tel.: (11) 95595-5867(whats) / 3088-7561 / pedidosjardins@petitcomite.com.br ou Rua Gaivota 763 – Moema / Pedidos: (11) 95477-3233 (whats) / 2359-0771 / pedidos@petitcomite.com.br

Santo Grão

Creme de grão de bico com fideuá e carne seca do Santo Grão (Foto: divulgação)

A marca é famosa por seus cafés, que incluem meia dúzia de blends e incontáveis microlotes inéditos a serem preparados ao gosto de cada cliente. Além disso, também possui um menu com gostosuras comandado pelo chef Fábio Vieira, que acrescentou recentemente um Creme de grão de bico com fideuá e carne seca (R$ 40) para aquecer nesses dias frios.

Rua Oscar Freire, 413 – Jardins / Tel.: (11) 3062-9294 / Rua Jeronimo da Veiga, 179 – Itaim / Tel.: (11) 3071-1769 / Av. Dr. Chucri Zaidan, 1240 – Santo Amaro / Tel.: (11) 3957-9592 / Rua Fradique Coutinho, 915 (dentro da Livraria da Vila) – Vila Madalena / Tel.: (11) 3819-3165 / Av. Moema, 493 – Moema / Tel.: (11) 5052-8955 / Av. Magalhães de Castro, 12.000 – Shopping Cidade Jardim / Tel.: (11) 3198-9373 / Rua Natingui, 862 – Vila Madalena (dentro Edifício Une) / Tel.: (11) 2649-0900 / Delivery via iFood, Rappi e UberEats

Ofner 

Creme de Palmito da Ofner (Foto: divulgação)

Famosa por sua coxinhas e seus incríveis doces, a Ofner também oferece nesse inverno duas opções de sopas. O Creme de palmito com pedações de palmito, finalizado com ciboulette e acompanhado de pão italiano tostado (R$ 24 / pequeno e R$ 29 / grande) e a Zucca, um Creme de abóbora cabotiã, cevadinha, agrião, finalizado com ciboulette e creme de leite, também acompanha pão italiano tostado (R$ 24 / pequeno e R$ 29 / grande).

Com inúmeras unidades espalhadas pela cidade, clique aqui para conferir os endereços. Delivery via Tel.: (11) 5693-8693 ou WhatsApp: (11) 94479-5383 / 99994-6957

Dona Deôla 

Dona Deôla cria combo com três sabores de sopas e sobremesa (Foto: divulgação)

Driblando os desafios da pandemia para continuar mantendo os queridinhos da padaria na casa dos clientes, a Dona Deôla lança o kit Mini Buffet de Sopas para entregas via loja online ou iFood e também para retirada na unidade mais próxima, todos os dias a partir das 18h. O kit é composto por três sabores de sopa em potes de 500ml, seis mini pães variados (francês, ciabatta e mini grão), seis mini pães recheados (enroladinho de salsicha, pão de batata com catupiry, croissant misto), seis casquinhas de pizza, croutons, parmesão ralado e uma sobremesa. São oferecidas quatro opções de caldos e cremes diariamente, com duas fixas: Caldo verde e Canja de galinha. Entre as opções que variam ao longo da semana estão creme de alho poró, capeleti in brodo, sopa de cebola e creme de mandioquinha. O kit pedido na loja online ou física sai por R$ 68,30 e pelo iFood R$ 75,90.

Pedidos pela Loja Online: https://loja.donadeola.com.br/ ou iFood 

Bistrô Nonna Lilla 

Creme de cenoura com gengibre do Bistrô Nonna Lilla (Foto: divulgação)

Com a chegada dos dias mais frios, o Bistrô Nonna Lilla, localizado na Vila Carrão, incluiu sopas de diversos sabores em seu cardápio que variam de acordo com os alimentos mais frescos do dia. As sopas aparecem na versão de 400ml (individual), acompanhada de uma miniciabatta, um minipão rústico, um minipão de batata, uma minifocaccia de tomate e croutons (R$ 32) ou na porção de 900ml (R$ 59). Alguns exemplos dos sabores que já apareceram nesse ano: cenoura com gengibre, creme de cebola com vinho tinto e creme de mandioquinha com cebolinha fresca.

Rua Evangelina, 864 – Vila Carrão / Tel.: (11) 3853-0253 | (11) 99493-5105 / Delivery próprio, clique aqui.

Estrela Passoni 

O restaurante é focado em comida saudável sem ser dietética e tem diversas sopas no cardápio. As opções são alteradas todas as semanas, e figuram sabores como sopa de brócolis servida com parmesão ralado, sopa borscht (beterraba) servida com iogurte, sopa de lentilha vermelha servida com granola salgada, sopa de abóbora japonesa com maçã e gengibre e um minestrone com pesto de manjericão. A grande maioria é vendida congelada, salvo quando estão no cardápio do dia – neste caso são servidas/enviadas prontas para o consumo. Valor costuma gerar em torno de R$25.

Rua Joaquim Antunes, 621 – Pinheiros / Telefone para delivery próprio ou para retirada no local:  (11) 3062-1353 / Delivery terceirizado via iFood ou compra de congelados via site, clique aqui

Bistrot Parigi 

Bistrot Parigi, do Grupo Fasano, oferece sopa de cebola e creme de aspargos no cardápio (Foto: divulgação)

O Bistrot Parigi é o primeiro bistrô francês sob o comando do restaurateur Gero Fasano. Localizado na cobertura do Shopping Cidade Jardim, com vista privilegiada da cidade, o cardápio fica ao cuidado da talentosa chef Vanessa Silva, que apresenta duas opções de sopas incríveis. A clássica Sopa de cebola (R$ 76) e um Creme de Aspargos (R$ 79).

Shopping Cidade Jardim: Av. Magalhães de Castro, 12.000 / Tel.: (11) 3198-9440 / Não possui delivery

Casarìa

Creme de alho poro com crocante de parma do Casarìa (Foto: divulgação)

A Casarìa é um misto de confeitaria, padaria, bar de antepastos e escola de gastronomia, idealizado pelo chef-confeiteiro Diego Lozano. Em torno de um jardim, o espaço permite encontros em qualquer horário e ocasião. Do brunch ao happy hour, do café com docinho no meio da tarde à taça de vinho da noite, passando também por sopas, servidas como entradas, para os dias mais frios. As opções do chef são Creme de alho poro (R$ 22), Creme de abóbora com gengibre (R$ 22) e Creme de queijo (R$ 25).

Esquina das ruas Haddock Lobo, 1077, e Alameda franca, 1243 – Jardins / Tel.: (11) 3068-0778 / Delivery via Rappi

Rancho Português

O Rancho Português, tradicional restaurante português, serve, além dos seus deliciosos bacalhaus, um caprichado Caldo verde com chouriço português (R$38).

Av. dos Bandeirantes, 1051 – Vila Olímpia / Tel.: (11) 2639-2077 / Delivery via tel.: (11) 2639-2077), Whatsapp (11) 9539-34531 ou aplicativo iFood

Festival de Sopas do Ceagesp

festival-sopas-ceagesp
Festival de Sopas do Ceagesp também entregue via delivery (Foto: divulgação)

Uma das sopas de cebola mais famosa da cidade agora pode ser pedida em casa. As sopas do Ceagesp estão disponíveis para compra via iFood e, além da clássica de cebola (R$ 23,95 – 500ml) ou a gratinada de cebola (R$ 29,90 – 450ml) servida desde 1969, todo dia tem novos sabores. Caso prefira ir até o Ceagesp, a partir do dia 26 de maio começa o Festival de Sopas, que por um preço fixo de R$ 54,90 por pessoa, é possível saborear as 07 opções à vontade. No valor do buffet, estão incluídos acompanhamentos como queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada, croutons, pães, entre outros.

Av. Dr. Gastão Vidigal, 1946 – Vila Leopoldina / Estacionamento: entrada pelo Portão 4 / É necessário fazer reserva, clique aqui / Delivery via iFood ou no site Companhia das Sopas

 

Mais Recentes da CNN