Em uma bocada só: “panetone bites” é a nova febre das festividades natalinas
Panetones para comer feito pipoca conquistam cada vez mais espaço nas prateleiras de famosas marcas. CNN Viagem & Gastronomia testou - e aprovou - dez delas. Confira!
Atire a primeira pedra quem nunca devorou um balde de pipoca em frente a televisão em poucos minutos. Agora, imagina essa cena só que, no lugar da pipoca, um grande pote de pedacinhos de panettone cobertos de chocolate.
Marcas tradicionais de panetones estão investindo nessa tendência, chamada de “bites panetone” ou “panetone em mordidas”. CNN Viagem & Gastronomia não quis ficar de fora e provou e selecionou as melhores opções no mercado.
Começando pela Stelle Cookierie, que apresentou duas versões para este Natal: a Delicatessen Box (R$ 380), um kit com “panetones bites” recheados com doce de leite e banhados em chocolate, assim como lascas de pistache e amêndoas e um pote de vidro com caramelo salgado, ou só o Pinettone Bites (R$ 70 embalagem com 8 unidades).
Já a cozinheira Paola Carosella e seu sócio do La Guapa, Benny Goldenberg, lançaram os Guapitos bites, com uma receita ligeiramente diferente do original: são pedaços de panetone cobertos por uma generosa camada de chocolate (R$ 69,90 com 200g).
Quer conhecer todas as nossas escolhas? Confira a galeria:
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1 de 7A Danke apresenta pela primeira vez em sua linha o bombom de panetone (R$ 54,90, 200g): chocolate ao leite com recheio de panetone e castanha de caju.
Crédito: Estudio Cumaru -
2 de 7A Cacau Noir neste Natal lança seu “minitone”: pedaços de panetone com gotas de chocolate ao leite (R$ 59,90 com 200g).
Crédito: Divulgação -
3 de 7A Grand Cru também entrou na moda e criou o Mini Bites Grand Cru (54,90 com 200g): massa suave e fresca de pedaços de panetone proveniente de fermentação natural, com gotas de chocolates e cobertura de chocolate ao leite.
Crédito: Divulgação -
4 de 7A Chocolat du Jour, marca que lançou essa tendência em 2016, traz neste ano 4 sabores: Choco Pane, coberto com chocolate Au Lait ou na opção Noir (amargo), Choco Choco Pane, que além de coberto traz o panetone com gotas de chocolate no recheio, e o Super Choco Pane, com a massa contendo cacau, além dos pedacinhos de chocolate (R$ 149 com 350g).
Crédito: Marcelo Trad -
5 de 7Como opções de snacks, a marca mais famosa quando o assunto é panetone, a Bauducco traz a linha Panettone e Chocottone® Bites, com pedaços no tamanho de uma mordida, mergulhados em chocolate ao leite e mantendo a massa fofinha das versões tradicionais (preço médio de R$ 10,99 com 107g).
Crédito: Divulgação -
6 de 7A tradicional Ofner também criou seus pedacinhos de panetone com gotas de chocolate e cobertos com chocolate ao leite (R$ 62 com 250g).
Crédito: Julio Ogata/Divulgação -
7 de 7A Kopenhagen lançou o Petittone Frutas: pedaços de panetone com frutas cristalizadas e uvas passas, cobertos com chocolate ao leite - disponíveis também na versão Petittone Gotas, com gotas de chocolate (R$ 69,90 com 200g).
Crédito: Divulgação
