10 lugares em São Paulo para encomendar brigadeiros
Unanimidade entre paladares; presença obrigatória em aniversários; presente especial em momentos importantes; aclamado por crianças e adultos.... Quem resiste a este docinho?
Quem resiste a um bom brigadeiro? (Foto: Getty Images)
É fácil e rápido: uma mistura cremosa de leite condensado, achocolatado, manteiga e finalizado com granulado. Quatro ingredientes que compõem a versão tradicional de um dos doces mais adorados do Brasil: o brigadeiro. Mas, aos paladares mais versáteis, há outras opções de receitas, sabores e formatos. A guloseima, antes protagonista apenas nas festas infantis, conquistou seu lugar nas mesas mais requintadas do país.
O CNN Viagem & Gastronomia separou lugares incríveis em São Paulo com diferentes versões dessa paixão açucarada para adoçar o dia. Afinal, quem resiste a um bom brigadeiro?
Brigaderia
A primeira Brigaderia foi inaugurada em 2011. Logo em seu primeiro ano, a loja foi um sucesso, o que permitiu a expansão da marca rapidamente. É impossível entrar em uma e não ficar em dúvida diante de tantos sabores dos enroladinhos.
O conceito da marca é fazer a fusão das diversas versões do doce mais amado do Brasil com a experiência sensorial da degustação e do conforto de comer um docinho que nos remete à infância, tudo envolvido na sensação de surpresa pelo ambiente, cores e detalhes.
A experiência é muito agradável e além dos queridos docinhos há um cardápio extenso com diversas sobremesas e bebidas que podem ser conferidos por este link.
Caso queira levar ou pedir em casa, são diversas opções de embalagens que dão um show à parte. Uma caixa com seis brigadeiros fica por R$ 41; com 12 R$ 82 e com 25 R$ 167. Esses valores contemplam os brigadeiros tradicionais do cardápio. Para os brigadeiros especiais há um acréscimo de R$ 0,40 por unidade.
Quer uma dica? Não deixe de pedir o tradicional ao leite (R$ 6,50); o de ninho com Nutella (R$ 6,90); o de biscoito (R$ 6,90) e o casadinho (chocolate branco com preto, por R$ 6,50). São mais de 20 opções para você se deliciar.
Os pedidos podem ser feitos pelo iFood e Whatsapp. Os endereços das unidades podem ser conferidos direto no site da marca.
Ateliê do Doce
O Ateliê do Doce nasceu em 1996, quando sua fundadora, a confeiteira Cleide Serra começou a desenvolver doces artesanais para buffets da cidade de São Paulo. Desde então a marca produz uma grande diversidade de docinhos, bolos e gelatos preparados artesanalmente. Em 2008 foi criado o e-commerce da marca, o primeiro desse nicho no país. Com mais de 20 anos de tradição, o objetivo da marca é ser cada vez mais autossuficiente, ou seja, produzir seus próprios insumos, garantindo assim sabor diferenciado e qualidade para os seus produtos, a exemplo da produção do próprio chocolate, o bean to bar. São mais de 250 opções de produtos com fabricação própria, entre eles o brigadeiro tradicional com granulado belga; de churros; gourmet de limão; pistache; bicho de pé; premium amargo; beijinho; surpresa de uva; leite ninho com Nutella; trufado; nozes; entre outros. A caixa com 15 unidades custa a partir de R$ 15.
Os pedidos podem ser feito via iFood ou WhatsApp: (11) 5093-2737.
Rua João Álvares Soares, 1314 – Campo Belo e Rua Rua Clélia, 1805 – Lapa / WhatsApp: (11) 5093-2737
Maria Brigadeiro
Especializada em brigadeiro artesanal desde 2007, a Maria Brigadeiro é uma das pioneiras deste
mercado. Todos os chocolates usados nas receitas são de produção própria. Sabor, frescor e qualidade são tópicos indispensáveis para a marca.
O cardápio reúne diversas opções – tanto de colher quanto enroladas – dos mais diversos sabores. Há também a tradicional torta e barras de chocolate. A caixa com 50 brigadeiros fica R$ 280; a com 25 unidades R$ 145; nove R$ 52; e quatro R$ 23. Doce de leite com coco; fava de baunilha com cookies; cupuaçu e o de maracujá são só alguns deles.
A panelinha com brigadeiro de colher também é uma ótima opção (80g – R$ 29; 50g – R$ 17). Para os apaixonados pelo estilo “puxa puxa”, a bala de brigadeiro da loja vale a pena: 10 unidades por R$ 38).
Os pedidos podem ser feitos via Whatsapp ou pela loja online.
Pedidos via WhatsApp.: (11) 94974-0048
Fabiana Andrade
A Fabiana Andrade é uma confeiteira de mão cheia e que conquistou inúmeros paladares com seus bolos bem recheados e sobremesas saborosas. É claro que no quesito brigadeiro ela também manda muito bem e oferece sabores como o ao leite, churros, bicho de pé, beijinho, ninho e leite (R$ 3,20 cada). Ainda tem os especiais, como pistache, nozes e belga (R$ 3,80 cada). As encomendas devem ser feitas com 5 dias de antecedência.
Pedidos via direct do Instagram ou WhatsApp (11) 9472-19571
São Brigadeiros
Localizada em São Caetano, município próximo à capital paulista, a São Brigadeiros oferece diversas delícias. Os brigadeiros são incríveis – não à toa compõem o nome da marca. No iFood, um dos meios de fazer o seu pedido, há diversas opções de combos. Um deles leva duas caixas com 9 brigadeiros cada ( 3 ao leite, 2 Ninho, 2 casadinho e 2 Nutella ) por R$ 85. O potinho de vidro, com brigadeiro de colher feito com chocolate belga e leite condensado cremoso (R$ 12) também é uma ótima pedida.
Além do iFood, as encomendas podem ser feitas via Whatsapp da loja
ParkShopping São Caetano: Alameda Terracota, 545/ Tel.: (11) 4227-1690
Make a Cake
Famosa em São Paulo e no Rio de Janeiro por ser a loja em que você monta seu próprio bolo, a Make a Cake também é conhecida por seus diversos docinhos, como macarons; cookies recheados; carolinas recheadas; bolos de pote; e é claro, brigadeiros, nosso grande tema! Se pensa em dar uma festa completinha, lá é o lugar para fazer o seu pedido.
Cada unidade custa R$ 4,50 e oferece os seguintes sabores: ao leite (Callebaut); branco; nozes; meio amargo; casadinho; paçoca; churros e beijinho.
Os pedidos podem ser feitos via whatsapp ou direto pelo site e aplicativo da marca.
Al. Lorena, 1898/ Tel.: (11) 3068-8112
Dolce Brigadeiro
A Dolce Brigadeiro, comandada pela Bruna, nasceu em 2019 depois de amigos e familiares começarem a fazer inúmeras encomendas para a dona da marca – que resistiu no começo, até se render de vez aos seus dotes e lançar sua pequena boutique especializada apenas no docinho. Com opções de sabores como o tradicional; chocolate belga; beijinho; bicho de pé; limão siciliano; doce de leite de coco; surpresa de uva; paçoca; entre outros. As encomendas devem ser feitas até dois dias antes e os valores são até 50 unidades R$ 3,50 cada / acima de 50 unidades R$ 3,00 cada, sendo que os sabores especiais como belga, prestígio e uva custam R$ 4 a unidade.
Os pedidos podem ser feitos pelo direct do Instagram ou via WhatsApp (11) 98208-5446.
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We Lov Cakes
Os bolos com recheios generosos já são velhos conhecidos dos fãs da We Lov Cakes. E os brigadeiros da loja não ficam para trás nos quesitos sabor e qualidade. São opções que fazem os apaixonados pelo docinho se encantarem a cada mordida. As dicas especiais ficam para o de recheio de bolo de cenoura (R$ 5,40 a unidade); o brigacookies (R$ 4,40) e o de churros (R$ 5,20). O brigadeiro ao leite recheado com morango (R$ 6,20) e o brigadeiro branco enroladinho com uva (R$ 5) também valem a pena.
O cardápio completo, incluindo os bolos, pode ser conferido por este link.
Os pedidos podem ser feitos via Whatsapp ou por aplicativos como UberEats, Rappi e iFood.
Rua Travessa Dona Paula, 95 – casa 123 – Higienópolis/ Tel.: (11) 4329-7780
Mariana Junqueira
A Mariana Junqueira descobriu sua paixão e talento pela confeitaria durante uma temporada em Londres. Quando retornou ao Brasil, continuou seus estudos e começou a criar bolos temáticos em pasta americana – que até hoje são sucesso absoluto da marca. Apesar de ser muito requisitada por seus doces finos e bombons artesanais, que mais parecem joias, seus brigadeiros merecem ser devorados, digo, degustados! Entre as opções: brigadeiro belga; belga meio amargo; paçoca, ninho; pistache; beijinho; dois amores; entre outros. A caixa com 24 docinhos custa R$ 198.
Os pedidos podem ser via iFood ou encomendas pelo telefone (11) 3044-6274.
Rua João Lourenço, 127 – Vila Nova Conceição / Tel.: (11) 3044-6274
Carole Crema
Falou em confeitaria, a chef Carole Crema é a grande referência. Sua loja é de enlouquecer qualquer apaixonado por doce. Criativa e com mais de 25 anos de experiência na área, ela oferece o que há de melhor para as formigas de plantão. E é claro que a tão tradicional confeiteira não podia deixar os brigadeiros de lado em seu cardápio. E a dica fica exatamente para esse sabor: tradicional. Uma caixa com 30 unidades cobertos com chocolate Callebaut sai por R$ 228.
As opções podem ser conferidas pelo site da loja, que entrega para todo o Brasil.
Rua da Consolação 3161, Jardins/ Tel.: (11) 95589-3911
