Dalmo Bárbaro sobe a serra e traz comida caiçara para São Paulo
Dalmo Bárbaro, tradicional restaurante de frutos do mar do litoral paulista, volta a São Paulo com opção de menu executivo...
Dalmo Bárbaro, tradicional restaurante de frutos do mar do litoral paulista, volta a São Paulo com opção de menu executivo
Quem frequenta o litoral sul de São Paulo, com certeza, já ouviu falar no restaurante Dalmo Bárbaro, consagrado por seus fartos pratos de peixes e frutos do mar desde 1963. O restaurante, que de 1995 a 2002 teve uma filial em São Paulo, volta a cidade e já tem fila na porta aos finais de semana.
Com um cardápio bem parecido de suas outras unidades praianas, as porções são enormes e servem facilmente três pessoas. Mas, para quem for durante a semana na hora do almoço, uma boa opção individual (e também muito bem servida) é o menu executivo (R$ 60,00).
Nele, uma das opções de entrada sempre será a famosa Salada de Pupunha. Como prato principal sempre duas opções: uma massa ou risoto e o carro chefe da casa, a Scarpa Especial, uma pescada-cambucu ao molho de manteiga e alcaparras com batatas e palmito grelhado, que merece a fama que tem. Super saboroso e desmancha na boca! De sobremesa um docinho ou fruta da estação para quem for da linha light.
Se não quiser o menu executivo, os demais pratos são servidos normalmente, como o Camarão à Biquini (R$ 113,00 a meia porção e R$ 175,00 a inteira), Lula Frita (R$ 64,00 meia porção ou R$ 97,00 a inteira), a Prancha de Frutos do Mar, que chega à mesa sobre uma chapa quente, e é composta por polvo, lula, camarão, pescada-cambucu, palmito e cebola (R$ 240,00) ou ainda Ostras Frescas (R$ 26,00 meia porção e R$ 52,00 a inteira).
Sem dúvida, uma ótima opção para quem quiser sentir o gostinho da comida caiçara em São Paulo!
Serviço
Rua Gironda, 188 – Jardim Paulista
Tel: 11 2985-4002
*Preços consultados em outubro/ 2015.
