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    Roteiro 48 horas: diversão e passeios em Balneário Camboriú

    A cidade catarinense está repleta de restaurantes à beira-mar, praias tranquilas e outras perfeitas para quem busca agito, além de atrações perfeitas para ir com a família - e dá para visitar tudo em dois dias

    Tem apenas 48 horas para conhecer Balneário Camboriú? Siga as dicas
    Tem apenas 48 horas para conhecer Balneário Camboriú? Siga as dicas Divulgação

    Da CNN Viagem & Gastronomia

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    Conhecida por seus arranha-céus, a cidade de Balneário Camboriú, em Santa Catarina, ganhou fama por possuir 7 dos 10 maiores prédios do Brasil. Recentemente, aliás, uma construtora local anunciou o lançamento do maior prédio residencial do mundo: um “espigão” de 509 metros de altura e previsão de 154 andares.

    Balneário completa 58 anos em julho e tem pouco mais de 149 mil habitantes – número que pode chegar a 1 milhão de pessoas nos principais feriados do ano, como Natal e Réveillon. Possui um dos melhores Índice de Desenvolvimento Humano (IDH) do Brasil, ficando em 4º lugar em qualidade de vida no país – e em 1º lugar no estado catarinense.

    Além disso, Balneário figurou entre as cidades com o metro quadrado mais caro do país, deixando para trás São Paulo e Rio de Janeiro.

    Não é à toa que famosos adoram ser vistos lá. Neymar quando pode passa férias na cidade – e até comprou um apartamento no prédio mais alto -, assim como Luan Santana e o jogador português Cristiano Ronaldo, que está adquirindo uma cobertura avaliada em R$ 50 milhões. Já a modelo Caroline Trentini mudou de mala e cuia, com a família toda.

    Mas a fama entre celebridades vem de longe. Ainda na década de 1960, a cidade era frequentada pelo ex-presidente João Goulart, que mantinha sua casa de praia, onde hoje funciona um restaurante com vista para a Praia Central –  e que ganhou uma estátua de bronze em tamanho real retratando o ex-presidente e seus netos.

    Repleta de restaurantes à beira-mar, praias tranquilas e outras perfeitas para quem busca agito, além de atrações perfeitas para ir com a família, a cidade foi feita para todas as faixas etárias, de crianças a adultos, de casais à solteiros.

    O bom é que dá para conhecer um pouquinho de tudo em um roteiro de dois dias por lá. Quer ver?

    Dia 1

    Para começar, inicie a visita com um café da manhã reforçado. Uma boa pedida é se deliciar com o breakfast do Felissimo Exclusive Hotel, um hotel butique com apenas 11 suítes. No local, há uma pequena vila rodeada pelo exuberante jardim do hotel em um oásis de cinco mil metros quadrados, localizado estrategicamente numa colina entre Balneário Camboriú e a cidade vizinha, Itajaí.

    Não é preciso se hospedar por ali para desfrutar também do almoço no bistrô, que leva o mesmo nome do hotel. Uma boa pedida é a sugestão do chef Davi Bianchini, o clássico bacalhau lagareiro – vai gente de todos os estados brasileiros para provar o prato.

    A roda gigante FG Big Wheel proporciona uma vista incrível para a cidade/Divulgação

    Após o café reforçado, o primeiro passeio pode ser a FG Big Wheel. A 82 metros acima do nível do mar, o atrativo é considerado a maior roda gigante estaiada da América Latina e se transformou no local mais fotografado de Balneário. Lá de cima, dá para ter uma visão panorâmica da cidade.

    Depois de ver a cidade de cima, um passeio obrigatório é andar pela orla da Praia Central, onde recentemente houve o alargamento, que levou a faixa de areia de 25 para 70 metros. Durante o passeio, a dica é parar nos quiosques espalhados pela orla, que ao todo tem 5,8 Km.

    Após esse passeio entre o mar e o concreto, a dica é bater perna até a Rua 916 e conhecer a badalada Boutique do Pão de Ló, um café com cenografia lúdica, cenário assinado pela arquiteta catarinense Vanessa Larre, que criou um local aconchegante e concorrido.

    Em horários de pico, o local tem fila de espera, mas vale a pena, afinal de contas o lugar possui a melhor coxinha da cidade e o red velvet, que é o carro-chefe – uma receita guardada a sete chaves pelos chefs Tomas Santos e Vanessa Dai Pra.

    Na chegada, ou na saída do local, não esqueça de jogar uma moedinha e fazer pedido na fonte dos desejos, um chafariz que fica bem na entrada. Dizem que a fonte é milagrosa e anda realizando os desejos dos frequentadores.

    A Boutique do Pão de Ló e sua fonte que dizem ser milagrosa / Divulgação

    Durante a tarde que tal um programa em família? Uma atração divertido é o Oceanic Aquarium. Com 2.500 metros quadrados de área construída e cerca de um milhão de litros de água, o aquário abriga animais que também foram resgatados de situações adversas (como

    as lontras), ou nascidos sob cuidados humanos (os pinguins) e não têm mais condições de retornar ao habitat natural.

    Hoje, são cerca de 140 espécies e mais de 1.500 animais. Destaque para os assustadores tubarões e as fofinhas lontras.

    Para o jantar a pedida é correr para o Passeio San Miguel, na agitada Avenida Brasil. O boulevard é palco de eventos temáticos, festivais de música, moda, cultura e gastronomia e tem restaurantes para todos os paladares.

    Destaque para o novíssimo gastrobar MaKa, empreendimento do casal Bojan e Venise Petrovic: ele um chef sérvio, ela, executiva curitibana formada e com atuação em turismo e hotelaria, ambos com passagens por importantes restaurantes em vários países, e nos últimos sete anos no Qatar.

    O nome MaKa é uma referência à maca peruana, uma raiz considerada um superalimento devido às suas inúmeras propriedades benéficas à saúde. “Escrevemos com K que é como se escreve na Sérvia, é nosso toque sérvio na gastronomia latina”, conta Venise.

    No cardápio, entre as criações do chef Bojan Petrovic, ela destaca as cachapas venezuelanas: panqueca de milho com queijo fresco venezuelano, crema fresca e pico de gallo.

    Após o jantar, que tal aquele último passeio à noite, andando pela animada Avenida Atlântica e conferindo a beira-mar, sempre agitada com seus bares que funcionam madrugada adentro? A orla é toda monitorada pela polícia, portanto um passeio seguro, coisa rara nos dias de hoje.

    Dia 2

    Pão Rústico: várias opções de bolos, tortas e doces / Divulgação

    Você pode começar o segundo dia se deliciando com o café da manhã do Pão Rústico, hotspot aberto há 6 anos com a proposta de ser uma padaria mais artesanal.

    A chef Karina Gustmann Hradec prefere ser chamada de padeira e diz que suas inspirações vêm das lembranças de infância na pequena cidade catarinense de Pomerode. “Lembro da minha Oma [avó em alemão] trazendo a afetividade tanto falada para o paladar”, diz a chef, que só trabalha com farinha e manteiga francesas.

    Depois do café reforçado a próxima atração é o Parque Unipraias. O passeio começa pelo embarque em um dos 47 modernos bondinhos aéreos interligando três estações entre o lado sul da orla de Balneário Camboriú, subindo até o Morro da Aguada e descendo até a praia de Laranjeiras, sendo o único do mundo a ligar duas praias.

    Bondinho do Parque Unipraias, em Balneário Camboriú / Divulgação

    Nos 202 mil m² de área total, com área de preservação de 132 mil m², estão reunidos atrativos para todos os gostos e idades, atendendo tanto ao visitante que procura os cartões-postais para admirar, quanto aos ávidos por aventura e adrenalina.

    Na hora do almoço, a dica é o Restaurante Dudu, que leva para a cidade o conceito farm-to-table, o local privilegia insumos frescos de produtores regionais.

    O espaço é comandado pelo chef Dudu Poerner, que vem se destacando com suas criações de alta gastronomia de Santa Catarina. Dudu foi o vice-campeão do reality “Mestre do Sabor”, em 2019. Uma dica do chef é provar o Polvo na Brasa, que chega acompanhado de vinagrete de feijão manteiguinha, romesco, kefir e mil folhas de mandioca.

    A vista do Restaurante Dudu, comandado pelo chef Dudu Poerner/ Divulgação

    Após essa experiência gastronômica, um passeio de carro pela Rodovia Interpraias pode ser uma boa. A estrada de 13,5 km revela belas paisagens entre enseadas e morros. Sinuoso, mas cheio de encantos o caminho passa por 6 praias.

    A mais conhecida delas é a Praia do Pinho, considerada a primeira praia de nudismo do Brasil e que faz parte do roteiro internacional de praias de nudismo, atraindo naturalistas no mundo inteiro.

    O passeio pela Interpraias, passa pelo Bairro da Barra, região que deu origem ao município. Ali no alto de um morro, está a pequena e charmosa Capela de Santo Amaro, uma das mais antigas de Santa Catarina, construída entre 1849 e 1863.

    A Rodovia Interpraias passa por 6 praias, entre elas a primeira praia de nudismo do Brasil, Praia do Pinho/ Divulgação

    A construção foi erguida em pedra bruta e argamassa à base de óleo de baleia. Suas telhas têm formato artesanal, com características de arquitetura portuguesa. Em seu interior possui imagens de santos padroeiros doados pela Família Real Portuguesa. Em 1998, virou Patrimônio Histórico do Estado e do Município.

    Se o desejo é ficar na cidade, por que não conhecer a cena cultural por meio das galerias de arte? Destaque para duas, que além de nomes nacionais e internacionais, representam também os artistas da terra: a Galeria Cosmos, que reúne um amplo e diversificado acervo de arte contemporânea, promovendo exposições periódicas de talentosos artistas. E a M.I.U, que atualmente possui o maior acervo de street art do sul do país.

    Galeria Cosmos, em Balneário Camboriú/ Divulgação

    Para a turma ligada no design, outra sugestão é visitar o Casahall Design District, parada obrigatória para quem curte arte, decoração, design e produtos de luxo do segmento decor. Ali você pode desfrutar também de um elegante passeio ao ar livre.

    Último dia na cidade, o jantar tem que ser coroado com a experiência de sabores do Restaurante 18 mediterrâneo, lugar despojado e muito frequentado por quem busca bons drinques – o bartender Jorge Barros comanda a carta. Prove o My Way, uma combinação de rum, melão e um delicioso crispy de presunto de Parma.

    Se preferir, dá para se despedir de Balneário na Praia dos Amores, aproveitando um sunset com pé na areia no Amaité, anexo ao hotel Infinity Blue. O jantar é megaconcorrido: importante fazer reserva com antecedência. No final da noite, o local vira uma baladinha repleta de gente animada.

    Amaité, na Praia dos Amores: não poderia faltar um agito em Balneário Camboriú / Divulgação

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