Bourdain entre os cheiros e sabores de um de seus lugares favoritos, o Vietnã

A mistura precisa entre frutos do mar, macarrão, temperos, arroz, entre outros ingredientes é tão saborosa quando a tal "alta gastronomia"

Da CNN

Ouvir notícia
Bourdain em barco com vietnamitas
Anthony Bourdain em barco de pesca com moradores locais
Foto: Zero Point Zero Productions/CNN

Um dos “primeiros amores” de Anthony Bourdain, o Vietnã é lar de tradições e comidas fascinantes. O episódio desta semana de Lugares Desconhecidos explora o país e revisita algumas de suas melhores memórias.

Na viagem, Bourdain também descobriu novos aspectos do lugar, visitando lugares onde nunca havia ido, como a cidade de Hue. Lá ele experimentou algumas das maiores joias da culinária oriental, da comida de rua clássica de Hue, sua favorita, até a influência imperial nas iguarias mais delicadas e perfeitamente elaboradas.

Bourdain, que morreu em 2018, passeou em uma scooter pelas ruas e corredores de mercados movimentados, com cheiros e sabores intensos.

A mistura precisa entre frutos do mar, macarrão, temperos, arroz, entre outros ingredientes é tão saborosa quando a tal “alta gastronomia”.

Bourdain conversa com moradora local
Anthony Bourdain conheceu a fundo a cultura vietnamita
Foto: Zero Point Zero Productions/CNN

O episódio será exibido nesse domingo (1) pela CNN, a partir das 18h30.

A CNN está no canal 577 nas operadoras Claro/Net, Sky e Vivo. Para outras operadoras, veja aqui como assistir à CNN.

Mais Recentes da CNN